（一）整体性；（二）层次性；（三）系统性；（四）涉外性；（五）多样性。
问答题简述现代饭店业经历了哪几个时期？各时期的特点是什么？
问答题简述饭店的类型有哪些？如何划分的？
问答题简述饭店的地位和作用是什么？
问答题简述什么是饭店和饭店等级？
单项选择题饭店的产品、服务和活动越来越丰富是源于饭店产品创新的（）。
A.多样化B.延伸化C.特色化D.综合化
