判断题按食品感官评价的描述手段分，常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。
判断题按食品感官评价的描述内容分，常用的方法有风味描述法、质地描述法。
判断题三点试验法，每个样品猜测性概率为1 3。
多项选择题常见的区别性检验主要有：（）。
A.成对比较试验法B.二-三点试验法C.三点试验法D.分类试验法
多项选择题分析型感官评价需注意：（）。
A.感知强度量化B.试验条件的规范化C.评价基准的标准化D.评价员的选定
