A.KS与μ成反比B.其数值相当于μ处于μmax一半的数值C.KS越小表示微生物对底物的亲和力越大D.限制性底……

单项选择题分批发酵衰减期，微生物比生长速率下降到最大比生长速率1 3时，限制性基质浓度为（）

A.S=Ks
B.S=1/4Ks
C.S=1/2Ks
D.S=1/3Ks

单项选择题哪一项是微生物进入稳定期的特点（）

A.比生长速率达到最大
B.核酸、蛋白质大量合成
C.大量微生物死亡、自溶
D.净生长速率降低为0

判断题非生长相关型，细胞生长进入稳定期后，才有产物形成，因此，产物生成与微生物细胞生长过程不相关。

判断题乙醇发酵按照Ganden的分类方法属于非生长相关型。

判断题微生物对某种底物的亲和常数Ks、最大比生长速率μm等特征参数，反映的是特定培养条件下该微生物自身所特有的代谢特征。

单项选择题下列关于连续发酵说法错误的是（）

A.连续发酵过程中发酵失败可能是生产菌种突变了
B.连续发酵操作简单，发酵周期短，产量高
C.连续发酵比分批发酵更易染菌
D.连续发酵生产稳定，易于实现自动化控制

单项选择题哪个不属于微生物表观动力学参数（）

A.产物得率系数YP/S
B.底物亲和常数KS
C.细胞得率系数YX/S
D.底物消耗速率

单项选择题关于分批发酵描述不正确的是（）

A.发酵周期相对较短，染菌机会相对较少
B.较连续发酵而言，发酵过程易于控制
C.设备利用率高、产品质量稳定
D.分批发酵属于非稳态过程，只能采用阶段函数描述生长动力学过程