分批发酵衰减期，微生物比生长速率下降到最大比生长速率1/3时，限制性基质浓度为（）

单项选择题哪一项是微生物进入稳定期的特点（）

A.比生长速率达到最大
B.核酸、蛋白质大量合成
C.大量微生物死亡、自溶
D.净生长速率降低为0

单项选择题下列关于连续发酵说法错误的是（）

A.连续发酵过程中发酵失败可能是生产菌种突变了
B.连续发酵操作简单，发酵周期短，产量高
C.连续发酵比分批发酵更易染菌
D.连续发酵生产稳定，易于实现自动化控制

单项选择题哪个不属于微生物表观动力学参数（）

A.产物得率系数YP/S
B.底物亲和常数KS
C.细胞得率系数YX/S
D.底物消耗速率

单项选择题关于分批发酵描述不正确的是（）

A.发酵周期相对较短，染菌机会相对较少
B.较连续发酵而言，发酵过程易于控制
C.设备利用率高、产品质量稳定
D.分批发酵属于非稳态过程，只能采用阶段函数描述生长动力学过程

单项选择题发酵工程的目标不包含（）

A.低成本
B.高转化率
C.高强度
D.无污染