判断题乙醇发酵按照Ganden的分类方法属于非生长相关型。
判断题微生物对某种底物的亲和常数Ks、最大比生长速率μm等特征参数,反映的是特定培养条件下该微生物自身所特有的代谢特征。
单项选择题下列关于连续发酵说法错误的是()
A.连续发酵过程中发酵失败可能是生产菌种突变了B.连续发酵操作简单,发酵周期短,产量高C.连续发酵比分批发酵更易染菌D.连续发酵生产稳定,易于实现自动化控制
单项选择题哪个不属于微生物表观动力学参数()
A.产物得率系数YP/SB.底物亲和常数KSC.细胞得率系数YX/SD.底物消耗速率
单项选择题关于分批发酵描述不正确的是()
A.发酵周期相对较短,染菌机会相对较少B.较连续发酵而言,发酵过程易于控制C.设备利用率高、产品质量稳定D.分批发酵属于非稳态过程,只能采用阶段函数描述生长动力学过程