(1)要制定安全操作规程 (2)要建立安全检查制度 (3)要制定应急措施 (4)要进行安全生产教育 (5)要编制劳动保护措施计划和制度 (6)要认真执行伤亡事故报告制度
问答题做好接受客人点菜服务的关键环节有哪些?
问答题()()团体餐厅的服务特点是什么?
问答题简述食品冷藏管理应注意的问题。
问答题什么是全羊席?
问答题试析权责相等原则。
问答题5P营销因素是什么?
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名词解释什么是自我评定考核法; 自我评定考核法名词解释定义是什么?
名词解释什么是饭店人事管理; 饭店人事管理名词解释定义是什么?
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名词解释什么是饭店管理当局; 饭店管理当局名词解释定义是什么?
名词解释什么是CIS-CS-ES战略; CIS-CS-ES战略名词解释定义是什么?
多项选择题人本意识的主要内容有()。
A.树立以人为本的理念 B.正确认识与使用员工 C.注重管理技巧 D.科学培训 E.有效激励员工
多项选择题饭店的组织原则是()。
A.权责相符原则 B.权利层次原则 C.法律原则 D.公正原则 E.有序与无序统一原则
多项选择题饭店管理的一般特点有。()
A.强调效益目标 B.注重人本管理 C.动态性 D.创新性 E.管理工作应适度授权