填空题浓香型白酒中一定的醇含量能促进酯类香气的()。
填空题酒体口味持久时间的长短,很大程度上取决于有机酸的种类和量,尤其是一些沸点较()的有机酸。
填空题正丁醇口味绝对含量高,会影响酒体口味,使酒带有明显的()味。
填空题含酸量偏高(或较高)的酒加到含酸量正常的酒中,对正常酒的香气有明显的()作用。
填空题醇类物质在白酒中占有重要地位,它是醇甜和助香剂的主要物质来源,也是()的前体物质。