A、13:00~14:00 B、14:00~15:00 C、15:00~16:30 D、16:00~17:00
单项选择题行政楼层值早班的接待员需要打印的报表是()。
A、当月房况报表 B、各种报表 C、当日房况报表 D、结账报表
单项选择题饭店行政楼层每天()按时布置好茶水台。
A、上午 B、下午 C、晚上 D、午夜
单项选择题行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次,第二次再见面时就可以()
A、不理会客人 B、称呼客人的雅号 C、称呼客人的姓名和头衔 D、称呼客人的头衔
单项选择题行政楼层往往单独设置接待处、商务中心和()。
A.酒吧B.酒廊C.夜总会D.按摩院
单项选择题根据以下语言环境,在两处横线上选择填项正确的是()。 预订员可以参照饭店最近()的同期统计资料和最近()的统计数据,对客房临时取消率和延期住店率加以确定。
A、5年;7天 B、2年;3天 C、3年;2天 D、3年;5天
单项选择题未使用电脑管理的饭店,一股将“入住登记卡”或“()”最后一联作为客史档案收存。
A、客房状况卡条 B、住客留言单 C、离店结账通知单 D、入住通知单
单项选择题在销售旺季预测客满时,预订员需要通过电话或传真与()未交预付定金的客人再次联系,保证预订实现率。
A、当日 B、次日 C、当月 D、一周内
单项选择题饭店对于已订房客人到店而饭店客房已售完应()。
A、负部分责任 B、负全部责任 C、不负责任 D、可负可不负责任
单项选择题一般情况下,饭店通常将超额预订率控制在()左右为宜。
A、l0% B、7% C、5% D、3%
单项选择题客人若过了中午12点结账,饭店要向客人加收()的房租。
A、一天 B、半天 C、一天的10% D、一天的30%
单项选择题超额预订处理措施之一是控制()结账。
A、早上10点 B、中午12点 C、下午2点 D、下午6点
单项选择题在出现超额预订时,预订员应事先与同星级饭店联系并确认。()
A、客房数量 B、客房面积 C、礼遇安排 D、车辆费用
单项选择题控制预订而未到客人的最妥当的办法是()。
A、让客人预付订金 B、让客人预付定金 C、以客满为由婉拒预订 D、根本不予理会
单项选择题对超额预订影响最大的因素是()。
A.不兑现客人B.饭店信誉C.团队客人D.天气变化
单项选择题一家饭店拥有500间客房。某日,客人续住200间,预期离店90间,这天预订用房340间,临时取消率8.5%,则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是()。
A、22.4间;8.3% B、23.6间;7.5% C、24.4间;约8% D、21.4间:约8%