A.三项因子B.五项因子C.八项因子D.四项因子
单项选择题标准干毛茶是指含水率为()的毛茶。
A.5%B.6%C.7%D.8%
单项选择题加工15吨干毛茶,一级成品茶数量为9吨,则一级成品制率为()
A.40%B.50%C.60%D.90%
单项选择题揉捻叶条索过松的原因可能是()
A.加压过重B.杀青叶柔软C.加压不足D.一直重压
单项选择题杀青叶红变主要是()
A.杀青温度偏低B.杀青温度偏高C.摊青不足D.投叶量少
单项选择题阶梯式茶叶拣梗机作业时,要按照付拣茶茶号大小掌握开档,一二档适当放宽,以净梗为主,三档适当缩小,以净()为主。
A.杂物B.长梗C.茶D.茶片
单项选择题茶叶风选机是分茶叶()
A.长短B.粗细C.老嫩D.轻重
单项选择题抖筛机主要分茶叶的()
A.轻重B.粗细C.碎片D.粉末
单项选择题平面圆筛机主要分茶叶的()
A.长短B.粗细C.轻重D.梗叶
单项选择题Q-50型双锅曲毫炒干机配用电机为()kw。
A.0.537B.0.55C.0.75D.1.55
单项选择题自动链板式烘干机链板烘层上的加工中,随链板不断前进,热风不断穿透叶层,使叶内(),完成烘干过程。
A.成分变化B.叶绿素破坏C.细胞破碎D.水分蒸发
单项选择题能够自动连续作业的名茶烘于机是()
A.盘式烘干机B.烘笼C.手拉百页式烘干机D.自动链板式烘干机
单项选择题名茶自动链板式烘干机烘箱内的烘层由()组成。
A.链板B.木板C.竹板D.金属网带
单项选择题6H-3型手拉百页式烘干机烘箱内有()层百页烘板。
A.3B.4C.5D.6
单项选择题6RM-25型名优茶揉捻机的回转速度为()转 min。
A.35B.45C.55D.65
单项选择题揉捻的目的使茶叶揉捻成条,并使部分叶(),茶汁外溢,达到揉捻目的。
A.叶绿素破坏B.茶多酚分解C.发酵D.细胞破碎