（1）根据预订单查找或请住客提供付款单位或个人的联系方式；（2）在无法提供联系方式的情况下，请住客先交押金或找人担保；（3）付款单位或个人过来饭店时，要立即告诉对方事情经过，以免发生误会或投诉。
问答题面对按照门市价入住的客人退房时要求使用房卷引发的投诉，服务员应怎么办？
问答题面对前厅员工收取超过房费两倍以上的住房押金导致客人投诉，服务员应怎么办？
