A.团队合作理念B.人本理念C.服务理念D.创新理念
单项选择题表单管理方法,就是通过表单的设计制作和传递处理,控制饭店经营活动的管理方法。表单管理法的关键是()。
A.表单体系设计B.表单体系使用C.表单体系传递D.表单体系处理
单项选择题饭店中的高层管理者即为()是饭店的管理核心层。
A.执行层B.决策层C.指挥层D.操作层
单项选择题饭店督导职能的实现主要由()来完成的。
A.主管、领班等基层管理者B.部门经理等中层管理者C.饭店质量监督专门管理部门D.总经理等高层管理者
单项选择题饭店管理职能贯穿于饭店管理的全过程,()是实现计划的重要保证,也为其他管理职能的实现提供了合适的有机整体。
A.计划职能B.组织职能C.指挥职能D.协调职能
单项选择题饭店控制职能是指饭店根据()对饭店业务的运转过程进行监督、调节、检查、分析,以确保目标任务完成的管理活动。
A.分析问题B.执行标准C.纠偏措施D.信息资料