溶解过程缓慢，溶解过程分阶段进行。 溶解特性： （1）均相，热力学平衡，稳定的分散体系，其浓度不随时间而改变； （2）高分子溶液黏度较浓度相同的低分子化合物溶液高得多，比溶胶的黏度也大得多，且不稳定； （3）大多数高聚物浓溶液能抽丝或成膜； （4）高分子溶液具有胶凝作用； （5）高分子溶液具有胶体性质。
问答题简述乳状液转相的主要条件。
问答题简述作为乳化剂的表面活性剂应符合的条件。
问答题简述酶的催化作用的主要特性及其主要影响因素。
问答题简述纤维素酶的结构与性能特点，在纺织品加工的主要用途。
问答题简述理想的氧漂稳定剂应具备的条件。
