A.艺术创造力B.精神源泉C.运气D.自由因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得（）的重……

单项选择题在美国，只有在橡木桶中储存不少于（）的葡萄蒸馏酒才有资格填写酒龄。

A.1年
B.1年半
C.2年
D.2年半

单项选择题点菜要注意时机与节奏，一般在顾客入座后（）min 内就应该及时为顾客点菜。

A.5
B.10
C.20
D.30

单项选择题对于如青菜、芹菜、青椒、莴笋等蔬菜，为了保持其鲜亮色泽或脆嫩质感，一般采用（）的方法进行初步熟处理。

A.汽蒸
B.水煮
C.冷水焯
D.热水焯

单项选择题优质的白葡萄酒，其色泽应呈（）。

A.无色透明
B.紫红色
C.褐黄色
D.淡黄色

单项选择题倒啤酒时因其泡沫较多，所以速度要慢，让酒沿杯壁流下，这样可以（）。

A.不会溢出
B.容易斟倒
C.减少泡沫
D.容易掌握分量