A.硅胶模具B.塑料模具C.金属模具D.玻璃模具
单项选择题在制作巧克力时,下列哪种模具适合制作具有镂空图案的巧克力()
A.硅胶模具B.塑料模具C.金属模具D.纸质模具
单项选择题下列哪种模具材质导热性最好()
A.硅胶B.塑料C.金属D.木材
单项选择题下列哪种模具适合制作具有复杂图案的巧克力()
单项选择题在制作坚果馅巧克力时,下列哪项操作可以保证馅料的口感更加细腻()
A.研磨坚果B.切碎坚果C.烘烤坚果D.混合其他配料
单项选择题在制作坚果馅巧克力时,下列哪种坚果最适合作为馅料()
A.杏仁B.核桃C.腰果D.开心果