A.硅胶模具B.塑料模具C.金属模具D.纸质模具
单项选择题下列哪种模具材质导热性最好（）
A.硅胶B.塑料C.金属D.木材
单项选择题下列哪种模具适合制作具有复杂图案的巧克力（）
A.硅胶模具B.塑料模具C.金属模具D.玻璃模具
单项选择题在制作坚果馅巧克力时，下列哪项操作可以保证馅料的口感更加细腻（）
A.研磨坚果B.切碎坚果C.烘烤坚果D.混合其他配料
单项选择题在制作坚果馅巧克力时，下列哪种坚果最适合作为馅料（）
A.杏仁B.核桃C.腰果D.开心果
单项选择题在制作水果巧克力夹馅时，应该如何处理水果（）
A.直接切成小块加入其他配料中拌匀B.先炒至半熟再加入其他配料中拌匀C.先腌制一段时间再加入其他配料中拌匀
