A.完全蛋白质B.不完全蛋白质C.半完全蛋白质D.不确定
单项选择题人体每天所需热量应该主要由下列哪一种营养素提供？（）
A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物
单项选择题动物性油脂如猪油中，一般含（）比较多。
A.不饱和脂肪酸B.反式脂肪酸C.饱和脂肪酸D.不确定
单项选择题植物性油脂如大豆油中，一般含（）比较多。
A.饱和脂肪酸B.不确定C.不饱和脂肪酸D.反式脂肪酸
单项选择题血糖是指血液中（）的浓度。
A.葡萄糖B.乳糖C.糖原D.总糖
单项选择题当营养素的摄入量达到下列（）水平后，若再继续增加就可能出现毒副作用。
A.推荐摄入量（RNI）B.平均需要量（EAR）C.可耐受最高摄入量（UL）D.适宜摄入量（AI）
