人体每天所需热量应该主要由下列哪一种营养素提供？（）

单项选择题动物性油脂如猪油中，一般含（）比较多。

A.不饱和脂肪酸
B.反式脂肪酸
C.饱和脂肪酸
D.不确定

单项选择题植物性油脂如大豆油中，一般含（）比较多。

A.饱和脂肪酸
B.不确定
C.不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸

单项选择题血糖是指血液中（）的浓度。

A.葡萄糖
B.乳糖
C.糖原
D.总糖

单项选择题当营养素的摄入量达到下列（）水平后，若再继续增加就可能出现毒副作用。

A.推荐摄入量（RNI）
B.平均需要量（EAR）
C.可耐受最高摄入量（UL）
D.适宜摄入量（AI）

多项选择题膳食中三大产能营养素所占总能量的比值分别为（）。

A.碳水化合物55～65%
B.脂肪20～30%
C.维生素1～3%
D.蛋白质10～15%