血糖是指血液中（）的浓度。

单项选择题当营养素的摄入量达到下列（）水平后，若再继续增加就可能出现毒副作用。

A.推荐摄入量（RNI）
B.平均需要量（EAR）
C.可耐受最高摄入量（UL）
D.适宜摄入量（AI）

多项选择题膳食中三大产能营养素所占总能量的比值分别为（）。

A.碳水化合物55～65%
B.脂肪20～30%
C.维生素1～3%
D.蛋白质10～15%

单项选择题一般人群，饮水最好选择（）。

A.苏打水
B.白开水
C.纯净水
D.富氧水

单项选择题下面哪种营养素不提供能量？（）

A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.矿物质

单项选择题吃有三个层次，其最高层次是（）。

A.吃饱求生存
B.吃对求快乐
C.好吃求美味
D.吃对求健康