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问答题

简答题 纤维素的分子链构成是怎样的?他有怎样的水解特性?

【参考答案】

纤维素是由D-葡萄糖以b-1,4糖苷键连接的直链状高分子化合物,基本结构为纤维二糖。它基本上为直链结构,不溶于水,天然的纤维素是不完全的结晶体。