简答题 简述餐饮市场的特殊性给餐饮营销带来的问题及解决的途径。

【参考答案】

餐饮产品具有无形性特点、不可储存性特点和质量波动性特点，这些特点就成为餐饮市场营销的特殊性。
餐饮产品的无形性特点给餐饮市场营销带来的问题和解决途径
（1）难以感知引起的推销困难及其解决途径：
①产生难以感知困难的原因。对餐饮产品难以感知的原因主要在于以下两个方面：
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