A.CO2和H2OB.CO2和酒精C.乳酸D.丙酮酸和CO2
单项选择题制作葡萄醋时，必须控制的发酵条件是（）
A.温度18℃～25℃，适时通气B.温度18℃～25℃，隔绝空气C.温度30℃～35℃，隔绝空气D.温度30℃～35℃，适时通气
填空题生产微生物饲料：通过发酵获得大量的微生物菌体，即（）。
填空题柠檬酸可以通过（）的发酵制得，（）发酵可以得到谷氨酸。
填空题啤酒的工业化生产流程分为（）和（）两个阶段。
填空题如果发酵产品是微生物细胞本身，可在发酵结束之后，采用（）、（）等方法将菌体分离和干燥。
