目的是将油料中不含油分的杂质除掉,可防止油分被杂质吸收,减少损失。清除带有异味和颜色的杂质,有利于提高油的品质与饼泊的使用价值。要求:清理各种体积大、质地硬、数量多的杂质,实现安全生产。
问答题油料的预处理过程?
问答题植物油脂的提取一般常用三种方法
问答题植物油料的主要化学成分?
问答题植物油料的分类?
填空题油料通过软化、轧胚和蒸炒等()。