脂肪、蛋白质、碳水化合物、水分、矿物质、维生素等。
问答题植物油料的分类？
填空题油料通过软化、轧胚和蒸炒等（）。
填空题油脂在植物油中，主要以（）和（）形成，成不连续颗粒状，与与颗粒蛋白体一起无规则地分散在细胞内。
填空题主要油料的形态结构：（）。
填空题各种植物种子均含有油脂，含油量达（）以上，具有制油价值的种子和果肉称为油料。
