婴儿消化羊奶的消化率可达（）以上。……

单项选择题（）有缓和药性的功能，可减轻药物对肠胃的刺激，在解表剂中与生姜同用。

A.桂圆
B.大枣
C.山楂
D.无花的果

单项选择题坚果类食物每食物交换份的能量为（）。

A.25kcal
B.50kcal
C.90kcal
D.150kcal

单项选择题葡配甘露聚糖吸水后体积可膨胀（）倍，所以是肥胖病人和糖尿病人的理想食品。

A.50
B.60
C.80
D.100

单项选择题蛋类蛋白质中（）和蛋氨酸含量较高。

A.亮氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.胱氨酸

单项选择题幼儿缺（）会影响生长发育，造成思维迟钝，智力低下或痴呆。

A.锌
B.铁
C.硒
D.碘