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判断题

食品色素有天然色素和人工色素。

【参考答案】

正确

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判断题粗粮膨化食品一定是健康食品。

判断题苏打饼干属于健康食品，高血压、高血糖病人可以放心大量食用。

判断题苏打饼干不含油。

判断题非油炸食品脂肪含量一定低。

判断题过多的饱和脂肪酸对血脂不利。

判断题油炸类食品常常使用棕榈油，是因为棕榈油含有较多的饱和脂肪酸，耐热性好，油炸不易变糊变黑。

判断题某饼干标注“零反式脂肪”，吃了一定不会增加脂肪。

判断题标注为“无人工色素”的果汁产品质量一定高。

判断题标注为“无人工色素”的浓缩果汁饮料可能含有天然色素。

判断题月饼不含蔗糖不等于不升高血糖。

判断题虽然食品标签中有“无糖蛋白质粉”字样，但该产品因含有大量糊精所以也不适合糖尿病病人食用。

判断题吃了标有“无添加蔗糖”的产品就不会血糖升高。

判断题无添加蔗糖的产品就是不含糖。

判断题食物腐败是微生物造成的。

判断题某水果罐头在外包装标注“本品不含有防腐剂”，说明其营养价值一定高。