填空题餐饮美学是研究餐饮中美的（）以及人们饮食审美的一门学科。
填空题我们在烹饪工艺造型中，应充分利用（）的自然美，通过精巧的刀工技术将其融于造型艺术构思之中，用来表达对某事物的赞颂与祝愿。
填空题家具的配备、选择和摆放，照明的确定和灯具的布置属于餐饮环境的（）装饰布置。
填空题学习食品雕刻的基础是（）
填空题冷菜造型的基础是（）
