问答题

论述题试述玉米的营养价值特点及对人体的保健功能。

【参考答案】

玉米的营养价值特点：
玉米性平味甘，具有开胃健脾、除湿利尿的功效，在临床上应用于腹泻、消化不良、水肿。因为含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、磷、镁、钾、锌等矿物质，所以对身体的调理有非常大的益处。
对人体的保健功能：
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