问答题何谓食物蛋白质互补作用?请举例说明。
问答题简述硒的主要生理功能。
名词解释什么是热氧化聚合反应的速度; 热氧化聚合反应的速度名词解释定义是什么?
判断题豆制品和菠菜同煮对钙的吸收无影响。
判断题制作方便面、方便粥时是利用淀粉发生老化来脱水的。