A.环境B.心灵C.餐厅D.餐桌餐厅艺术插花的特殊功能之一就是能起到净化环境和美化（）的作用，使就餐者有美的享……

单项选择题餐厅艺术插花的特殊功能之一就是能引导、吸引人们的视线，起到协调、丰富餐厅的色彩和突出（）的功能。

A.主题
B.环境
C.类别
D.原主色调

单项选择题作为保鲜剂必须符合能抑制鲜花、花枝的（）强度和蒸腾作用的要求。

A.吸水
B.呼吸
C.吸氧
D.生长

单项选择题（）有抑制有害细菌的产生和杀菌作用。

A.蔗糖
B.维生素
C.阿司匹林
D.氯化钠

单项选择题为防止水中有害（）的侵袭和增加花枝生理活动所需的营养元素，通常在水中添加适量的蔗糖、葡萄糖、维生素、氯化钠、阿司匹林等。

A.细菌
B.微生物
C.病毒
D.物质

单项选择题浸烫法就是将花枝的切口放置在（）中，直至浆汁不再外流。

A.热水
B.开水
C.温水
D.炉子