问答题简述食用菌生产中常用的设备和用具有哪些?
问答题写出食用菌的制种程序。
问答题简述食用菌所需的营养物质有哪些?它们分别可从哪些原料中获得?
单项选择题平菇菇房的空气湿度低于()时,子实体生长就会停止。
A.20% B.35% C.40% D.60%
名词解释什么是菌核分离法; 菌核分离法名词解释定义是什么?
单项选择题香菇子实体分化的适宜温度是()。
A.10℃ B.15℃ C.16℃ D.20℃
单项选择题厌湿性菌类高温环境耐受力差,如()在高湿条件下子实体发育不良。
A.银耳 B.木耳 C.平菇 D.香菇
单项选择题适合于段木栽培的食用菌要求段木的含水量在()左右。
单项选择题不同的光质对子实体的形成有着不同的影响。下列光对子实体的形成最有效的是()。
A.蓝光 B.紫光 C.黄光 D.红光
单项选择题()是我国久负盛名的滋补品,能提高人体免疫能力,对老年支气管炎、肺源性心脏病有显著疗效的食用菌。
A.草菇 B.银耳 C.香菇 D.滑菇
单项选择题在国外称为“厨房里的钻石”、“地下的黄金”,价格高昂的食用菌是()。
A.猴头 B.香菇 C.木耳 D.黑孢块菌
问答题简述食用菌对水分因子的要求。
问答题试述银耳适宜生长发育的生活条件。
问答题举例说明CO2与子实体生长发育及品质的关系。
问答题举例说明食用菌从播种到采收各生长阶段的管理要点。