判断题茶器具的增、减原则是：非容器类的可增、减。
判断题每个名茶都有一个美好的传说。
判断题我国四大茶区分为，西南茶区、西北茶区、江南茶区、江北茶区。
单项选择题（）是制造红茶的特殊工艺。
A.杀青B.揉捻C.发酵D.干燥
单项选择题首次用文字对潮州工夫茶进行系统总结，并写出《潮州茶经.工夫茶》的人是（）
A.袁枚B.徐珂C.逢甲D.翁辉东
