判断题远在7000年前,宜兴的先民就烧制原始的陶器。
判断题茶器具的增、减原则是:非容器类的可增、减。
判断题每个名茶都有一个美好的传说。
判断题我国四大茶区分为,西南茶区、西北茶区、江南茶区、江北茶区。
单项选择题()是制造红茶的特殊工艺。
A.杀青B.揉捻C.发酵D.干燥
单项选择题首次用文字对潮州工夫茶进行系统总结,并写出《潮州茶经.工夫茶》的人是()
A.袁枚B.徐珂C.逢甲D.翁辉东
单项选择题绿茶的颜色主要是由()决定的。
A.叶绿素B.胡萝卜素C.维生素D.茶黄素
单项选择题《本草拾遗》中记载道:诸药为“各病之药”,茶为()
A.百病之药B.千病之药C.万病之药
单项选择题()时期是中国茶道发展的鼎盛时期。
A.中唐B.宋元C.宋明D.明清
单项选择题()是首先流行时尚茶艺的城市。
A.北京B.上海C.广州D.杭州
单项选择题识别高山茶与平地茶,平地茶的滋味()
A.香高味淡B.香低味纯C.香低味淡D.香低味涩
单项选择题绿茶品饮时,品尝三开茶,一般茶叶()。
A.已粗老B.梗片多C.回味干醇D.已淡
单项选择题新茶壶处理的方法是()。
A.先用清洁剂清洗后,在泡茶B.先在水中加热后,在泡茶C.先用清洁剂清洁,在加热,待风干后再使用D.先将壶泡在茶汤中,再风干,再使用
单项选择题水的硬度与茶汤品质关系密切,因硬水中含有较多矿物质,茶叶有效成份(),故茶味淡。
A.溶解度低B.溶解度高C.化学反应快D.损失率低
单项选择题秋高气爽季节宜饮()。
A.珠兰花茶B.玳玳花茶C.白兰花茶D.玫瑰花茶