采用生料栽培的食用菌，都可以采用发酵料栽培。-找考题网

单项选择题采用木糖渣、酒糟、中药渣、蔗糖渣等原料进行栽培平菇时，栽培方式一般采用（）栽培。

A.生料
B.熟料
C.发酵料

单项选择题各种类型的平菇品种在子实体分化时都需要较大的昼夜温差，创造（）℃的昼夜温差对出菇非常有利。

A.8～10
B.3～4
C.5～6
D.7～8

判断题高压灭菌时，无论装量多少，灭菌时间都一样。

判断题待高压灭菌锅压力自然降压至0时，可直接打开锅盖。

判断题食用菌菌种是营养菌丝与生长基质的混合体。

判断题在食用菌中整个生活史都是营寄生生活的情况十分罕见，多为兼性寄生或兼性腐生。

判断题锁状联合只存在于担子菌中。

判断题食用菌属于生物中的真菌界、真菌门中的担子菌亚门和子囊菌亚门，其中约95%的食用菌属于担子菌类。

单项选择题液体菌种制作时，接种量为（）。

A.1%～2%
B.3%～4%
C.5%～6%
D.10%

判断题每接3～5支试管，要将钩在火焰上再灼烧灭菌，以防大面积污染。

单项选择题生产上一般采用（）冰箱进行食用菌菌种保藏。

A.低温
B.超低温
C.液氮
D.其余选项都可

单项选择题离子风式的接种机摆放在桌面上，可以把前方（）厘米左右的面积都达到无菌状态。

A.10
B.15
C.25
D.30

判断题液体菌种不分级别，母种可生产原种，还可以直接生产栽培种用于栽培生产。

判断题食用菌吸收的碳素大约有80%用于合成细胞物质。

判断题与植物共生的食用菌的人工栽培较困难，取得成功的不多。