A.金针菇B.茶树菇C.平菇D.鸡腿菇
判断题采用生料栽培的食用菌，都可以采用发酵料栽培。
单项选择题采用木糖渣、酒糟、中药渣、蔗糖渣等原料进行栽培平菇时，栽培方式一般采用（）栽培。
A.生料B.熟料C.发酵料
单项选择题各种类型的平菇品种在子实体分化时都需要较大的昼夜温差，创造（）℃的昼夜温差对出菇非常有利。
A.8～10B.3～4C.5～6D.7～8
判断题高压灭菌时，无论装量多少，灭菌时间都一样。
判断题待高压灭菌锅压力自然降压至0时，可直接打开锅盖。
