问答题酒精生产中所遇细菌具有什么生长特性?
问答题酒精生产中最易受哪些细菌的污染?
问答题常用测量浓度的波美计与勃力克斯计有什么不同?
问答题作米曲汁的大米和蛋清有什么质量要求?
问答题简述什么叫pH值?其指示范围如何?