简答题 酒精生产中所遇细菌具有什么生长特性？

【参考答案】

细菌和其它微生物一样，从总体上讲，它同样具有一般微生物具的生长特性。当酒精生产被这些细菌侵入后，这些细菌就会利用醪液中的各种营养成分作为它们的养料，进行细胞合成和物质代谢。酒精生产中常见的细菌，一般是属于单细胞的异养细菌，在它们生长过程中所需的碳源、氮源、无机盐、水分、生长素、氧气等营养物质就来自于......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)