A.净水器要定期检查是否能正常工作B.泡茶用水在使用时可以不密封处理C.储水器具应定时清洁D.泡茶用水应远离污染源
单项选择题以下不符合泡茶用水要求的是（）。
A.感官指标色度不超过15度B.混浊度不得超过5度C.pH值为6.5～8.5D.总硬度不低于25度
判断题茶饮方式在经历咀嚼吸汁、生煮羹饮阶段后，至清朝时，开始进入煮饮阶段。
单项选择题（）属于非茶叶品种。
A.龙井茶B.大麦茶C.铁观音D.金骏眉
单项选择题溜茶是（）里的制作工序。
A.黑茶B.红茶C.黄茶D.绿茶
单项选择题当叶片由暗绿色变为黄褐色、青气消除，产生酒糟味，即为（）
A.发酵适度B.闷黄适度C.渥堆适度D.干燥适度
