判断题品尝师选拔的人员应必须符合味觉、嗅觉敏锐，视觉正常，身体健康，具备乳及乳制品相关专业知识人员，或在相应岗位从事品尝工作，经培训验证具备品尝师条件的人员。（）
判断题日常品尝有疑义验证时，最终品尝结果由人为原因将正常样品判定为异常样品时或者异常样品判定为正常时，对品尝师直接进行淘汰处理，并及时补充新的优秀品尝人员。（）
判断题产犊后七天的初乳，应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳。（）
判断题运奶车辆必须为供奶方自备车，或者与供奶方签订有效拉运合同的车辆。（）
判断题品尝室要求：光线可以不充足、温度适宜，无其它气味及明显的噪音。（）
