简答题 板栗贮藏中烂果的影响因素有哪些？怎样防止烂果？

【参考答案】

（1）栗实腐烂是板栗贮藏中最大的问题。烂果最多的时间，多集中在开始贮藏至贮藏后的40天内。严重时，烂果率甚至可高达50%以上。影响栗实腐烂的因素是多方面的：
①早熟品种比晚熟品种烂果重，南方品种一般比北方品种烂果重。9月中旬以前成熟的板栗品种，耐贮性较差。
②过早采收的栗实烂果重......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)