简答题 板栗怎样进行冷藏和气调贮藏？

【参考答案】

板栗冷藏适于气温较高的地方。栗实经过“发汗”散热后，装在麻袋或果筐内，放在机械冷库中贮藏。贮藏适宜温度为1～3℃。每隔4～5天在麻袋或果筐外喷水1次，以防栗实干燥。
在具有气调贮藏库的地方，可应用气调库进行气调贮藏。气调贮藏的适宜温度为-1～0℃；适宜二氧化碳浓度不......

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