A.化淡妆B.化浓妆C.不化妆D.喷洒香水在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师（）。……

单项选择题用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、（）、盖置、杯托、茶船。

A.随手泡
B.品茗杯
C.茶巾
D.茶匙

单项选择题在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、（）、闻香杯、品茗杯、杯托。

A.茶巾
B.茶则
C.茶海
D.随手泡

单项选择题接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、（）三个方面。

A.茶艺师服装的设计
B.人员的分工
C.人员职责的明确
D.人员的准备

单项选择题在与宾客服务交流时，下列（）的现象是错误的。

A.注意语言简练、突出中心
B.注意力不集中，插话的频率高
C.关注顾客的需求，做到主动服务
D.注意语言的准确和恰当

单项选择题为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即说话轻、（）、操作轻。

A.“点茶”轻
B.走路轻
C.“送客”轻
D.“奉茶”轻

单项选择题茶艺师坐着泡茶时，以下（）姿势是不正确的。

A.双腿并拢
B.翘二郎腿
C.双手平放在工作台上
D.挺胸、收腹

单项选择题下列选项中，（）不符合茶艺师泡茶时手部的要求。

A.不带夸张的饰物
B.泡茶前涂护手霜
C.不涂有颜色的指甲油
D.保持指甲干净，不留长指甲

单项选择题经营单位取得（）后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

A.卫生许可证
B.商标注册
C.税务登记
D.经营许可

单项选择题下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A.GB8321.1农药合理使用准则（一）
B.SB/T1067-93《祁门红茶》
C.Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》
D.GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》

单项选择题下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。

A.茶叶感官审评方法
B.检验方法标准
C.衡量检验方法
D.微生物检验

单项选择题“茶醉”时可以通过（），水果等方法来缓解。

A.饮酒
B.抽烟
C.吃点心
D.喝咖啡

单项选择题天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。

A.绿色食品
B.有机茶
C.茶叶检测
D.茶叶出口

单项选择题不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是（）。

A.春茶
B.暑茶
C.秋茶
D.冬片

单项选择题茶叶中的咖啡碱不具有（）作用。

A.兴奋
B.利尿
C.调节体温
D.抗衰老

单项选择题冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、（）、完成阶段。

A.冲泡阶段
B.奉茶阶段
C.待客阶段
D.操作阶段