白茶审评侧重以外形嫩度为主，芽心肥，多茸毫为上；色枯瘦薄的为次。白茶的色泽、芽和叶背银白，叶面绿色的为上，暗黄为次，带猪肝色叶张的最差。其中春茶品质最好，夏茶最差，秋茶适中。
问答题简述青茶审评的方法。
问答题简述CTC红碎茶品质和审评时应注意的内容。
问答题扁炒青审评时应注意什么？
填空题上等的普洱茶要求汤色（）。
填空题色种茶树品种产（）茶。
