简答题 桃怎样进行气调贮藏？

【参考答案】

桃在常温下一般只能贮藏2～3天。多数桃品种在0℃条件下贮藏，贮藏期可达2～4周；在0℃条件下，加气调（氧气1%+二氧化碳5%）贮藏，可延长贮藏期2～3倍。据试验，将八九成熟的桃采收后，单果包纸（或不包纸），装入内衬PVC（无毒聚氯乙烯薄膜袋）或PE（聚乙烯薄膜袋）的纸箱或竹筐内，运入冷库后立即进行2......

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