简答题 怎样确定大樱桃的采收适期？

【参考答案】

适期采收是保证大樱桃果实丰产、丰收，提高品质的有效措施。具体采收时间，因果实的成熟期和果实用途而不同。在烟台大樱桃产区，早熟品种一般在5月中下旬采收，中熟品种一般在5月底至6月上旬采收，晚熟品种多在6月中、下旬，以至7月初采收。
当地销售的鲜食果实，一般在果实成熟、充分表现出本品种的果实性......

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