铁路食品安全监督机构在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报、报告，应当立即核实情况，经初步核实为食品安全事故的，要及时作出反应，采取措施控制事态发展，依法处置，并及时按照有关规定报告国务院铁路主管部门和通报地方卫生行政部门。

判断题铁路办理客货运输使用的各种车票、行李票、包裹票、货票、客货运杂费收据、定额收据等统称为铁路客货运输票据。

判断题始发（折返）站高铁快运集装件应在旅客开始上车前完成装车，中途站应于开车铃响前完成装车。

判断题实名制车票办理始发改签、中转签证时，无须出示有效身份证件。

判断题商务座、特等座、一等座客室内不存放清洁工具。

判断题三乘检查内容：与服务旅客直接相关的设备设施、与防火安全相关的消防设施和其他下部设备设施。

判断题如将国家禁止、限制运输的物品或危险品伪报其他品名托运或在货件中夹带时，按下列规定处理：在列车上发现时，应编制客运记录，交到站处理。

判断题旅客列车消防安全管理由客运、车辆部门负责。

判断题旅客列车消防安全管理贯彻“预防为主，防消结合”的方针，按照“铁道部统一领导，监管部门依法监督，运输企业全面负责，职工群众积极参与”的原则，实行防火安全责任制。

判断题旅客发生失信行为拒绝在客运记录上签字时，应当注明，并通过视频记录仪、视频监控系统记录过程。

判断题列车长每次出乘前应编制趟计划，趟计划在乘务报告中显示，其主要内容有：上次乘务工作中的优缺点及改进措施。

判断题列车晚点遇旅客询问时，应耐心细致回答，答复旅客“不清楚”、“目前没点”等现状时，要告之旅客随后有具体消息后会随时通告，不得有不耐烦表现。

判断题列车发生人身伤害办理站车交接，涉及第三人时，应将征得第三人同意，决定是否交站处理。

判断题列车乘务组由列车长、列车员、乘警和随车机械师组成。列车上保洁、餐饮由社会专业公司承担时，其员工不列入列车乘务组成员。

判断题空调客车应按有关规定配备紧急破窗锤；餐车厨房应配备2条灭火毯；发电车、行李车、邮政车各配备4具防烟毒面具。

判断题客运记录应有顺序编号，加盖编制人名章。