A、前厅是现代饭店建筑中必须进行重点装饰美化的空间 B、一般饭店的大堂面积不少于客房数X0.4平方米 C、大厅一般采用华丽的吊灯 D、现代饭店设计中应尽可能在大厅内布置绿化
多项选择题总服务台的主体有（）。
A、接待 B、问询 C、商务服务 D、收银
单项选择题特殊客人是指（）。
A、贵宾 B、政府代表团 C、老弱病残者 D、常客
单项选择题洗衣服务的赔偿金额一般以（）为限。
A、洗衣费用的15倍 B、衣服售价的15% C、洗衣费用的10倍 D、衣服售价的10%
单项选择题“蜜月客房”通常是指（）。
A、单人间 B、双床间 C、大床间 D、套间
单项选择题客房卫生间面积一般不小于（）平方米。
A、3 B、4 C、7 D、10
单项选择题客房价格包含客人的住宿费和每日顿美式早餐的计价方式是（）。
A、欧式计价 B、美式计价 C、百慕大计价 D、修正美式计价
单项选择题饭店内外信息沟通联络的通讯枢纽是（）。
A、商务中心 B、客房服务中心 C、电话总机 D、接待处
单项选择题门卫开车门时，要用（）拉开车门成（）度左右，（）挡在车门上沿，为客人护顶。
A、左，90，右 B、右，70，右 C、左，90，右 D、左，70，右
单项选择题前厅部接待员在销售客房时，重点讲解的内容应该是客房的（）。
A、价格 B、特点 C、等级 D、种类
单项选择题空房又叫可售房，其英文简称是（）。
A、VC B、VD C、OO D、OCC
单项选择题根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在（）。
A、无所谓 B、5-15% C、10-20% D、15-25%
问答题饭店一客人第二天要乘坐8：50的飞机，去签一个3千万元的合同，要求7点叫醒，但由于总机服务员的失误，造成客人8点钟才醒，客人投诉，要求饭店赔偿3000千万元的合同损失。作为大堂副理，应如何处理？
问答题某客人住进饭店后即挂出“请勿打扰”牌，直到第二天仍未摘牌，作为服务员应如何处理？
问答题阐述对于宾客投诉的处理。
问答题客房服务项目设立的原则是什么？
