判断题日本膳食模式属于平衡膳食模式。
判断题熬制糖浆加入抗结晶料的最佳时机是糖浆熬至沸点时。
判断题对带馅面点口味起决定性作用的是馅心的味道。
判断题抻面出条时速度一定要快，否则面条易断。
判断题制作奶黄馅时，必须将所有原料打制均匀后才能熟制。
