A.尊重B.不尊重C.攻击D.侮辱在对待客人时，一定要注意服务用语，决不能有（）客人的言行。……

单项选择题（）是大理州的名特产品。

A.南米
B.沙多
C.乳扇
D.乌鱼籽

单项选择题在调料上，（）人一般不用真正的酱油，而是用一种辣酱油，没有食醋的习惯。

A.英国
B.法国
C.美国
D.日本

单项选择题法国人喝酒是很讲究的，用餐时一般肉类野味用（）

A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香槟酒
D.白兰地

单项选择题（）有用牛角盛酒迎贵宾的习俗。

A.羌族
B.傣族
C.白族
D.苗族

判断题餐厅企业收银人员不许自作主张少收客人现金，出现挪用公款、贪污钱财的，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。