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问答题

案例分析题

某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:

请根据上述调查结果回答以下问题:
1.该调查表属于定性调查还是定量调查?
2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。
3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。
4.根据膳食调查结果给出评价与建议。

计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。

【参考答案】

该调查对象过去一年共消费13种食物中的11种食物,其中包括谷类食物、动物性食物、蛋类和蔬菜类食物,但一些营养丰富的食物种类都摄入很少或没有摄入,如奶类、豆类和水产品等。这说明该调查对象的食物摄人种类还不够多样化。

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