(1)在田间自然生长的园产品的成熟度往往不均匀一致,人工采收可以精确的掌握成熟度,有选择的采收和分次采收; (2)人工采收还可以减少和避免机械损伤,减少微生物从伤口侵入,导致产品腐烂变质; (3)人工采收的成本较低,只要增加人工,就能增加采收速度。
问答题园产品为何要进行包装?
问答题园产品运输中需要注意哪些问题?
问答题园产品的化学组成有哪些?
问答题什么是采后商品化处理技术?
问答题防止园产品失水的方法有哪些?
问答题防止和减轻园产品冷害的方法有哪些?
问答题乙烯有哪些生理作用?
单项选择题最适合真空预冷的园产品是()
A.萝卜 B.生菜 C.苹果 D.茄子
单项选择题园产品失水与风速有关,以下风速对失水影响描述正确的是()
A.风在园产品的表面流动越快,产品失水就越多 B.风在园产品的表面流动越慢,产品失水就越多 C.风在园产品的表面流动越快,产品失水就越少 D.风在圜产品的表面流动越慢,产品失水没有变化
单项选择题园产品的冷害是指()
A.0℃造成的生理伤害 B.0℃以下的低温造成的生理伤害 C.0℃以上的低温造成的生理伤害 D.8℃造成的生理伤害
单项选择题园产品发生冻害后的正确做法是()
A.将产品移动到暖和的室内解冻 B.将产品就地缓慢升温解冻 C.将产品周围生火炉,加温解冻 D.将产品移动到高温处解冻
单项选择题园产品的采收成熟度()
A.与贮藏寿命无关 B.对产品的贮藏品质没有影响 C.与贮藏期长短密切相关 D.对贮藏中的生理失调没有影响
单项选择题园产品成熟时,需要使用采果剪采收的是()
A.苹果 B.梨 C.葡萄 D.桃
单项选择题预冷()是采后必不可少的措施。
A.对所有的园产品都 B.对大部分园产品 C.对叶菜类园产品 D.只对水果
单项选择题一种最简单易行的园产品预冷方式是()。
A.人工降温 B.水冷却 C.真空冷却 D.自然降温冷却